Ziel der eza-Woche ist eine nachhaltige Bewusstseinsbildung für den "Fairen Handel". Der "Faire Handel" stellt einen wesentlichen Beitrag zur Sicherung der Existenz von Produzentinnen und Produzenten in den Ländern des Globalen Südens dar und schafft neue Zukunftsperspektiven für die dort lebenden Menschen.
Eine Möglichkeit, die allen offen steht, ist, beim Einkauf zu Produkten zu greifen, die fair gehandelt werden. Neben den klassischen Produkten wie Kaffee, Tee, Reis und Kakao gibt es längst auch Baumwolle, Schnittblumen, T-Shirts und viele weitere Produkte aus fairem Handel. Produkte, die auch im oberösterreichischen Lebensmittelhandel und den zwölf Weltläden in Oberösterreich zu finden sind.
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