Pressekonferenz am 28. Oktober 2019
Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger, Küchenleiter Christian Hügelsberger und Johannes Pöcklhofer von der Abteilung Gebäude- und Beschaffungsmanagement des Landes OÖ
Regional, frisch und gut!
Was habe ich da am Teller und wo kommt es her? – „Das Land OÖ bemüht sich, den regionalen Einkauf in den Landesküchen zu steigern – mit Vorbildwirkung“, betont LR Hiegelsberger, „bis 2021 soll der Umsatzanteil regionaler Lebensmittel 60 Prozent erreichen“. In über der Hälfte der Lebensmittel „steckt Oberösterreich drin“, der Bioanteil beträgt insgesamt rund 35 Prozent.
Quelle: Land OÖ
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